X

تخفیف 90 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-83%
کتاب آشپزی تارتینه
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکیک و شیرینی و دسر کتاب آشپزی تارتینه
محصول قبلی
کتاب آشپزی عشق تارت
کتاب آشپزی عشق تارت ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی
کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

کتاب آشپزی تارتینه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 395
سال انتشار: 2019
حجم فایل: 43 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی بین المللی, آشپزی زبان اصلی, آشپزی ملل, دستور نان بین المللی, دستور نان زبان اصلی, کتاب آشپزی بین المللی, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کتاب شیرینی پزی زبان اصلی
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

کتاب آشپزی تارتینه برنده جایزه IACP 2020 برای بهترین کتاب آشپزی، عکاسی از غذا و استایلینگ

نیویورک تایمز “بهترین کتاب آشپزی پاییز ۲۰۱۹”

فینالیست جوایز IACP 2020 – عکاسی و طراحی غذا

این کتاب پخت درخشان با ویرایش مجدد با عکس های بسیار زیباست. نسخه ای کاملاً به روز از نسخه کلاسیک مخصوص نانوایان خانگی و حرفه ای و از یکی از نانوایی های مورد تحسین در جهان است. تارتینه بیش از ۵۰ دستور العمل جدید به ۶۸ رسپی قبلی اضافه کرده است. از جمله نان صبحانه.

موارد پر مخاطب از کتاب دستور العمل اصلی نیز در کتاب آشپزی تارتینه به روز شده اند تا با سلیقه امروز ما صحبت کنند و شامل انواع غلات کامل و/ یا بدون گلوتن و همچنین ترکیبات جدید جذاب و تکنیک های جهانی باشد. بیش از ۱۵۰ عکس زیبا و جذاب از Gentl + Hyers.  این کتاب پخت و قنادی را به مجموعه ای واقعی و قابل جمع آوری تبدیل می کند. و برای نانوایان با هر سطح مهارتی ضروری است.

قسمتی از فهرست کتاب آشپزی تارتینه

  • صبحانه
  • تارت، پای، میوه
  • کیک
  • کوکی
  • پستری و شیرینی

فهرست صبحانه کتاب آشپزی تارتینه:

مافین موزی با انواع ۲۲
مافین انگلیسی ۲۵
اسکون دوغ ۲۸
اسکون مرزه ۳۰
دونات های اینکورن ۳۳
کیک قهوه خامه ای ۳۵
کروسانت و انواع ۳۷
PAIN AU JAMBON VARIATION 43
کروسانت AUX AMANDES VARIATION 43
تنوع خمیر ماچا ۴۵
PAIN AU CHOCOLAT VARIATION 45
تنوع لعاب کبریت ۴۷
تارتین نان صبحگاهی ۴۹
گره و اکلیل کروسانت باقلوا ۵۱
سگ های مارپیچی با کروسانت ۵۹
بریوش ۶۱
نان بریوش بیکن و تخم مرغ ۶۵
نان های مربای بریوش ۶۸
بوستوک ۷۳
پودینگ نان بریوش ۷۵
پودینگ نان مرزه ۷۷
کونچاس ۷۹
کیچه ۸۳
گوگر ۸۴
گرانولا بارک ۸۷

 

توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

Elisabeth M. Prueitt, Chad Robertson

زبان

eng

تعداد صفحات

542

سال چاپ

2019

ناشر

Chronicle Books

فرمت

پی دی اف

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب آشپزی تارتینه” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
کتاب اصول شیرینی پزی و کیک
مشاهده سریع
بستن

کتاب اصول شیرینی پزی و کیک

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب بزرگ تنقلات
مشاهده سریع
بستن

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب شکلات خوب
مشاهده سریع
بستن

کتاب شکلات خوب

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب مافین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی بهترین مافین ها

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی پای زیبا

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

۱۰۰ طرز تهیه کوکی

۲,۲۵۰,۰۰۰ ریال ۲۲۵,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی بدون گلوتن و شکر

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی
نماد اعتماد
لوگوی ما
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top
کتاب آشپزی تارتینه

کتاب آشپزی تارتینه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال