صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

90 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-90%
کتاب بزرگ تنقلات
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابکیک و شیرینی و دسر کتاب بزرگ تنقلات
محصول قبلی
کتاب بزرگ شیرینی پزی ۱۵۰,۰۰۰ ریال ۳۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
کتاب آشپزی کتابی درباره پای ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 230
سال انتشار: 2014
حجم فایل: 3.4 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: انگلیسی
دسته: کتاب, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی زبان اصلی, آشپزی ملل, شیرینی پزی, شیرینی پزی بین المللی, کتاب آشپزی بین المللی, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کتاب شیرینی پزی, کتاب شیرینی پزی زبان اصلی
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

کتاب بزرگ تنقلات توسط بیکر هندی مشهور به شما می آموزد چگونه همه چیز را از کوکی ها تا براونی و کیک های تولد به صورت بداهه بپزید.

با پوجا دینگرا (نویسنده کتاب) آشنا شوید : معتاد کاپ کیک. عاشق ماکارون. بیکر و موسس و صاحب معروف ترین شیرینی پزی بمبئی به سبک فرانسوی است.
اشتیاق او به آشپزی باعث شد پوجا به Le Cordon Bleu در پاریس برود و در بازگشت او Le 15 Patisserie را تاسیس کرد و خیلی زود موفق شد.
امروزه پوجا به عنوان یک بیکر حرفه ای یکی از بهترین شیرینی فروشی های هند را هدایت می کند. او به عنوان یک بیکر در خانه ، دسرهای دلپذیر با غذاهای اصلی آشپزخانه درست می کند که در هر مغازه ای یافت می شود.

کتاب بزرگ تنقلات هدیه پوجا به نانواهای خانگی هندی است. این کتاب با چشم دقیق یک متخصص حرفه ای و توانایی بداهه پردازی سرآشپز خانه نوشته شده است و به شما می آموزد که چگونه همه چیز را از کوکی ها و کاپ کیک ها تا کیک های براونی و کیک تولد تهیه کنید. این دستور العمل ها ی جذاب و بدون شک خوشمزه ، انواع و اقسام شیرینی ها حتی ماکارون را به آشپزخانه شما می آورند.

فصل های این کتاب جذاب متفاوت است.  مثلا فصل “وقت چای” (Tea Time) شامل مواردی که سریع و راحت آماده میشود. شامل انواع مافین و کیک لوف.

فهرست فصل های کتاب بزرگ تنقلات

درباره نویسنده
فداکاری
معرفی
پخت ۱۰۱
جدول تبدیل
کوکی ها، میله ها، براونی ها
کیک ها
زمان چای
تارت
کاپ کیک
فراستینگ
ترافل
دسر
ماکارون

Pooja Dhingra بنیانگذار Le15 Pâtisserie و Studio Fifteen Culinary است.
آن از طریق دسرهای لذیذش و یک کافه زیبا به هند می رسد.
در روزنامه های ملی منتشر می شود و در مد و سبک زندگی مجلل است
نه فقط برای توانایی هایش در آشپزخانه، بلکه به عنوان یک تاجر پویا و الهام بخش زنان – او توسط فوربس هند برای ۳۰ سال زیر ۳۰ سال انتخاب شد.
لیست کارآفرینان او توسط GC Watches به عنوان ستاره در حال ظهور برگزیده شده است. در کمپین جهانی نیز به نمایش گذاشته شد.
منوی Le15 Pâtisserie در چندین نشریه معتبر مورد تحسین قرار گرفته است.

توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

pooja dhingra

زبان

eng

تعداد صفحات

207

سال چاپ

2014

ناشر

‎ Penguin

فرمت

پی دی اف

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب بزرگ تنقلات” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-90%
کتاب آموزش دسر
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش دسر

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی کتابی درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب هنر شیرینی پزی میوه
مشاهده سریع
بستن

کتاب هنر شیرینی پزی میوه

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب اصول شیرینی پزی و کیک
مشاهده سریع
بستن

کتاب اصول شیرینی پزی و کیک

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع
بستن

کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک (۲۰۱۱)

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب تزیین و گارنیش
مشاهده سریع
بستن

کتاب تزیین غذا “تصاویر لذیذ”

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع
بستن

کتاب هنر پیشرفته شیرینی پزی و پخت کیک

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و شیرینی و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی

Instagram WhatsApp WhatsApp
تمام حقوق اين سايت متعلق به کافه کتاب مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top
کتاب بزرگ تنقلات

کتاب بزرگ تنقلات

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۱۴۹,۰۰۰ ریال