کتاب بزرگ تنقلات

این کتاب توسط بیکر هندی مشهور به شما می آموزد چگونه همه چیز را از کوکی ها تا براونی و کیک های تولد به صورت بداهه بپزید.

با پوجا دینگرا(نویسنده کتاب) آشنا شوید : معتاد کاپ کیک. عاشق ماکارون. بیکر و موسس و صاحب معروف ترین شیرینی پزی بمبئی به سبک فرانسوی است.
اشتیاق او به آشپزی باعث شد پوجا به Le Cordon Bleu در پاریس برود و در بازگشت او Le 15 Patisserie را تاسیس کرد و خیلی زود موفق شد.
امروزه پوجا به عنوان یک بیکر حرفه ای یکی از بهترین شیرینی فروشی های هند را هدایت می کند. او به عنوان یک بیکر در خانه ، دسرهای دلپذیر با غذاهای اصلی آشپزخانه درست می کند که در هر مغازه ای یافت می شود. این کتاب هدیه پوجا به نانواهای خانگی هندی است. این کتاب با چشم دقیق یک متخصص حرفه ای و توانایی بداهه پردازی سرآشپز خانه نوشته شده است و به شما می آموزد که چگونه همه چیز را از کوکی ها و کاپ کیک ها تا کیک های براونی و کیک تولد تهیه کنید. این دستور العمل ها ی جذاب و بدون شک خوشمزه ، انواع و اقسام شیرینی ها حتی ماکارون را به آشپزخانه شما می آورند.