X

تخفیف 80 درصدی بهترین کتاب های آشپزی جهان

(فرصت محدود)

مشاهده کتاب ها
صفحه اصلی
درباره ما
وبلاگ
پشتیبانی سایت
Instagram WhatsApp WhatsApp
Instagram WhatsApp WhatsApp
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
  • کتاب
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ژاپن
    • ترجمه فارسی
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
0 محصول / ۰ ریال
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
منو
خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف خرید کتاب آشپزی | بوک سی اف
ورود / ثبت نام

ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟
0 محصول / ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • مقالات آشپزی
  • خوراک و نوشیدنی

    کیک کافه

    پروتئین بار

    عسل

    غذاهای آماده و نیمه آماده

    بار و نوشیدنی

    چای و دمنوش

    قهوه

    اسپرسو

    ترک

  • لوازم کافه و رستوران

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

دوره آشپزی

کتاب آشپزی ترجمه شده

80 درصد تخفیف کتاب‌های آشپزی

-50%
کتاب آشپزی قهوه
بزرگنمایی تصویر
خانهکتابقهوه و نوشیدنی کتاب قهوه
محصول قبلی
کتاب نمک، چربی، اسید، حرارت
کتاب نمک، چربی، اسید، حرارت ۱,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۳۹۸,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
محصول بعدی
برگر و ساندویچ ساب
برگر و ساندویچ ساب مارین ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال

کتاب قهوه

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۵۰,۰۰۰ ریال

تعداد صفحات: 127
سال انتشار: 2021
حجم فایل: 29.3 مگابایت
فرمت فایل: PDF
زبان: ترجمه فارسی

پسورد فایل پی دی اف: www.bookcf.com

دسته: ترجمه فارسی, قهوه و نوشیدنی, کتاب, مهرداد حسنی
  • توضیحات
توضیحات

با کتاب قهوه (the book coffee) به سفری از مزرعه تا دم کردن بروید. تاریخچه قهوه، تولید آن و چگونگی تبدیل شدن به یک باریستای متخصص را در خانه یاد بگیرید.

هم اکنون این کتاب پرفروش بین المللی با ترجمه مهرداد حسنی شف و باریستای کافه کتاب در اختیار شماست.

آیا عاشق قهوه هستید و می خواهید یاد بگیرید چگونه نوشیدنی عالی عصاره گیری کنید؟

این راهنمای قهوه و کتاب دستور تهیه برای کسانی است که به دنبال اطلاعات برای آزمایش دانه‌ها، روش‌ها و طعم‌های مختلف است.

در این راهنمای هر چیزی درباره قهوه را یاد میگیرید:
  1.  تجهیزات ضروری دم آوری برای کمک به عصاره گیری و دم کردن انواع قهوه ی با کیفیت
  2. منشا دانه ها را از نحوه رشد گیلاس، فرآیند برداشت و پردازش به دانه های قهوه بشناسید.
  3. تکنیک های گام به گام تصویری به شما نشان می دهد که چگونه دانه ها را روست کنید. یک شات اسپرسو تهیه کنید. شیر  بصورت علمی فوم بگیرید و قهوه های خوشمزه درست کنید.

ودر نهایت یک بارستای حرفه ای و با دانش علمی شوید.

دستور تهیه انواع قهوه ها برای هر سلیقه را یاد بگیرید. از جمله جایگزین های بدون لبنیات برای شیر برای افراد با رژیم های خاص.

خوانندگان می توانند با استفاده از چرخ چشایی در کتاب برای درک تفاوت های ظریف در طعم  استفاده کنند. همچنین درک اینکه کدام نت ها طعمی مکمل یکدیگر هستند استفاده کنند.

فرآیند تهیه قهوه، از روست کردن، آسیاب کردن گرفته تا دم کردن، دستورالعمل های گام به گام آسان تجهیزات دم آوری معمولی که برای تهیه قهوه های مختلف استفاده می شود را به شما نشان می دهد. با استفاده از تکنیک‌هایی که آموخته‌اید، بخش رسپی را که شامل فرهنگ‌های کلاسیک کافه‌ها، مانند آمریکانو، فلت وایت و ماکیاتو است، تا انتخاب‌های غیرمعمول‌تری مانند کافه دئولا  بررسی کنید. مانند یک حرفه ای در خانه قهوه دم کنید و روز خود را درست با The Coffee Book شروع کنید.

نقد و بررسی‌ها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب قهوه” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-80%
کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش ششم)

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
کتاب آشپزی ساندویچ
مشاهده سریع
بستن

کتاب ساندویچ

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-90%
کتاب شیرینی پزی اپرا
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی اپرا

۷,۶۵۰,۰۰۰ ریال ۷۵۰,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
کتاب آشپزی آنتونی بوردین
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی آنتونی بوردین

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
مشاهده سریع
بستن

کتاب آشپزی پنج ماده

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
مشاهده سریع
بستن

کتاب شیرینی پزی پای زیبا

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
کتاب خمیر ترش نانوایی سوردو
مشاهده سریع
بستن

کتاب مدرسه نانوایی سوردو

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
-80%
کتاب آموزش شیرینی فینگر فود
مشاهده سریع
بستن

کتاب آموزش شیرینی فینگر فود

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
نمایش محصول
کتاب های آشپزی
  • ترجمه فارسی
  • کیک و دسر
  • آشپزی ملل
  • قهوه و نوشیدنی
  • سس و چاشنی
  • کتاب آشپزی رژیمی
نماد اعتماد
لوگوی ما
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
WeCreativez WhatsApp Support
اگر سوالی دارید، از این طریق در واتساپ با ما در ارتباط باشید
سلام، چطور میتونم به شما کمک کنم؟
پشتیبانی
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • آموزش آشپزی رایگان
  • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • تماس با ما
  • ورود / ثبت نام

سبد خرید

بستن (Esc)
Scroll To Top
کتاب آشپزی قهوه

کتاب قهوه

۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۵۰,۰۰۰ ریال