رژیم گیاه خواری و خام خواری

دسر های خوش طعمی را تصور کنید که حس گناهی بعد از خوردن آنها وجود ندارد. دسرهایی که باعث درخشش پوست شما می شوند و مواد مغذی مورد نیاز شما را تامین می کنند. خلق و خوی شما را بهبود می بخشند. به کاهش وزن و افزایش تمرکز خواب مفید، هضم بهتر و کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی شما کمک می کنند. همه ی این دسرها را می‌توانید در کتاب رژیم گیاه خواری و خام خواری بیابید.

در کتاب The Naked Vegan، بیش از 140 دستور غذای خام وگان خوشمزه برای سلامتی و تندرستی جمع آوری شده است.

مز به عنوان مالک اولین کافه ارگانیک، خام وگان، غذای خام و غذاهای کامل سیدنی، Sadhana Kitchen، بیش از 140 دستور غذای خام وگان خوشمزه را گردآوری کرد که شامل صبحانه، آب میوه، اسموتی، نان، سالاد، تخمیر، غذای اصلی، چاشنی‌ها، میان‌ وعده‌ها، میلکس می‌شد.
مشتاقانه روز خود را با سرخ کردنی های ذرت و کدو سبز، مربا و خامه ترش و آب زینگر و پیناکولادا شروع کنید. برای ناهار یک سالاد فیستا مکزیکی با مقداری کروکت چیزی پیا و گل کلم میل کنید، کراکر کدو سبز را میان وعده میل کنید و در یک شام از پیتزاهای کباب‌کی دودی و هاوایی.

برای مشاهده سایر کتاب های رژیم های خاص کلیک کنید.

عکس زیر تصویری از کتاب است.

قسمتی از مقدمه کتاب گیاه رژیم خواری و خام خواری

دستورالعمل های رژیم غذایی در سازمان بهداشت جهانی به طور مداوم از ما می خواهد که  این موارد را بیشتر مصرف کنیم:
سبزیجات، میوه ها و حبوبات و چربی اشباع کمتر، شکر و نمک.
در حالی که انجام تحقیقات شخصی مهم است، اما همیشه امکان پذیر نیست.
در جریان تمام آخرین مطالعات باشید، به خصوص وقتی که بسیاری از آنها به نظر می رسند
متناقض و سریع در حال تغییر هستند.

اگر خواندن مقالات علمی کار شماست، عالی است، لطفاً کارهای بیشتری انجام دهید.

بارها شده به دنبال مشاوره غذایی، از خود بپرسید که فرد مشاور چقدر سالم است.

کلید درک این نکته نهفته است، که در نهایت این به شما بستگی دارد، که از خودتان محافظت کنید.
توانایی ها – مغز شما، خرد شخصی شما، مطالعات شما و  تجربه شخصی – برای ایجاد بهترین نتایج برای خود.
چیزهایی در زندگی وجود دارد که ما ذاتاً آنها را می دانیم. در همان روشی که ما به طور غریزی درک می کنیم که احتمالاً راه رفتن در لبه یک ساختمان 20 طبقه ایده خوبی نیست.

ما همچنین می دانیم که این یک شرط مطمئن است. خوردن میوه ها و سبزیجات تازه برای ما بسیار بهتر از خوردن غذاهای بسیار فرآوری شده و پر از مواد افزودنی شیمیایی است.
سبک زندگی فعلی شما هر چه باشد، بیشتر ارگانیک و گیاهی بخورید. غذاهای سبوس دار – به ویژه میوه ها و سبزیجات تازه – به احتمال زیاد به نفع شماست

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال