کتاب ساندویچ

ساندویچ اولین وعده غدایی واقعا مدرن است.امروزه هر فرهنگی پر از انواع ساندویچ های ارزان و باکیفیت و خوش طعم است. رمان آن رسیده است کتابی ظاهر شود که ساندویج این غذای پر طرفدار را جدی بگیرد!
وقتی جان مونتاگو ، چهارمین دوک ساندویچ ، ایده درخشانی برای قرار دادن تکه های گوشت سرد بین دو تکه نان به دست آورد ، او نه تنها اولین وعده غذاییمدرن را اختراع کرد – بلکه یک سبک جهانی ایجاد کرد. امروزه انواع ساندویچ های قابل حمل ، ارزان (اما مهمتر از همه با کیفیت) در اکثر فرهنگ ها وجود دارد و زمان آن رسیده است که کتابی در ارتباط با این موضوع منتشر شود.
بیش از ۹۰ دستور العمل ، مهارت هایی مانند نحوه تهیه ی ساندویچ های کلاسیک مانند Club Sandwich ، Reuben و BLT را یاد می گیرید و کمی بیشتر با ساندویچ های عجیب و غریب مانند Mufflettas ، Tortas ، Po’boys و Banh آشنا می شوید.
تاریخچه ساندویچ ، فلسفه ساندویچ ، نحوه پخت نان کامل ، تهیه پنیر و گوشت های پخته و نیم پز و همچنین لوازم جانبی و تجهیزات آشپزخانه ای که هر ساندویچ دوستی باید در خانه داشته باشد را شرح می دهد.