کتاب آموزش وافل

از بیرون ترد ، از داخل نرم و دلپذیر است.  چه کسی عاشق وافل نیست؟ و اگر به دنبال تهیه وافل در خانه هستید اما مطمئن نیستید از کجا شروع کنید، بیشتر به این کتاب دستور غذا نگاه نکنید! پر از خوشمزه ترین و طعم دهنده ترین دستور العمل های وافل. کتاب آموزش وافل برای همه عالی است و همه مشخصات طعم و مزه موجود را پوشش می دهد! از وافل شیری کره ای کلاسیک گرفته تا وافل های کاملاً دلپذیر مانند نوتلا و شکلات تلخ. در اینجا وافل برای همه وجود دارد!

فهرست کتاب The Ultimate Waffle Recipe Book :

1. وافل نوتلا
2. وافل Oreo
3. وافل دوغ (butter milk)
4. وافل کره بادام زمینی
5. وافل بیسکوف
6. وافل هاش قهوه ای بوقلمون و پنیر
7. S’more’s Waffles
8. وافل بلغور جو دوسر
9. وافل پنیر
10. وافل سیب زمینی شیرین
11. وافل مک و پنیر
12. وافل انبه گرمسیری
13. وافل مرغ سرخ شده
14. وافل پای اسپند
15. وافل شکلاتی بلژیکی
16. وافل افرا و بیکن
17. وافل نان تست فرانسوی
18. وافل بلوبری
19. وافل کره با فیلینگ فندقی شکلاتی
20. ماسه وافل با شکر دارچین
21. وافل ادویه کدو تنبل
22. وافل پیتزا
23. وافل شکلاتی
24. وافل کیک هویج
25. وافل رول دارچین با آیسینگ
26. وافل پارمزان و کدو سبز
27. چای وافل
28. وافل کوکی با چیپس جو دوسر و شکلات
29. وافل دونات با لعاب افرا
30. وافل سیب

اگر دوست دارید وافل های بالا را به بهترین شکل آماده کنید و از طعم لذیذ آن لذت ببرید، پس همین الان کتاب آشپزی وافل را خریداری کرده و از دستورالعمل های آن استفاده کنید.

طرز تهیه وافل بادام زمینی از کتاب آموزش وافل

این دستور غذایی خوشمزه باعث می شود که کره بادام زمینی داخل آن پر شود
وافل، جایی برای کره و شربت افرا در بالا ایجاد می کند.

ساخت: 6 وافل 8 اینچی
آماده سازی: 10 دقیقه
پخت: 15 دقیقه
مواد لازم:
1 ½ فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
2 قاشق غذاخوری از شکر سفید
1 قاشق غذاخوری. از بکینگ پودر
¼ قاشق چایخوری از نمک
2 تخم مرغ بزرگ، دمای اتاق
¼ فنجان روغن بادام زمینی یا گیاهی
1 ¼ فنجان شیر
½ فنجان کره بادام زمینی استاندارد
1 قاشق چایخوری عصاره وانیل
کره و شربت افرا برای رویه

طرز تهیه:

نمک، شکر، بکینگ پودر و آرد را در ظرفی با همزن بزنید؛ کنار بگذار
تخم مرغ و روغن را با همزن بزنید و سپس شیر، کره بادام زمینی و وانیل را با همزن بزنید.
وافل ساز را طبق دستورالعمل سازنده چرب و گرم کنید.
مخلوط آرد را با قاشق چوبی به تخم مرغ اضافه کنید تا مرطوب شود (خمیر هنوز باید کمی گلوله باشد).
1/2 فنجان را در یک وافل ساز گرم شده بریزید، درب آن را ببندید و متناسب با آن بپزید.
وافل ها را سرو کنید یا در یک ورقه پخت بزرگ در فر خود قرار دهید، آن را روی 170 درجه فارنهایت (75 درجه سانتی گراد) قرار دهید تا گرم بماند و به درست کردن ادامه دهید.
فر را در یک لایه روی یک ورقه پخت بزرگ سرو کنید.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

آموزش های بیشتر در کانال تلگرام

عضویت در کانال