X

تا 90 درصد تخفیف کتابهای آشپزی

(فرصت بسیار محدود)

استفاده از تخفیف
021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • اساتید
    • زهره آخوندی
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
      • تاپینگ بستنی
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
        • قهوه اسپرسو
        • قهوه ترک
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • آشپزی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کیک و شیرینی و دسر
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
  • مقالات آشپزی
  • تجهیزات

    صنایع استیل

    سینک

    میزکار

    تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز

    تاپینگ

    تاپینگ بستنی

    فریزر صنعتی

    یخساز صنعتی

    تجهیزات آماده سازی غذا

    ترازو

    کالباس بر

    تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه

    آسیاب قهوه

    دستگاه اسپرسو

    تجهیزات پخت

    سرخ کن

    فر

    گریل صنعتی

    تستر سالاماندر

  • درباره ما

 ارائه بروزترین متدها

 محتوای تخصصی

 دسترسی آسان

-74%
کتاب بزرگ برگر وبرز
بزرگنمایی تصویر
کتاب بزرگ برگر وبرز
خانه کتاب ترجمه فارسی کتاب بزرگ برگر وبرز (ترجمه فارسی)
کتاب آشپزی کامیون غذا ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۷۹۰,۰۰۰ ریال
بازگشت به محصولات
کتاب آشپزی ماهی سالمون  ۲,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۵۹۰,۰۰۰ ریال

کتاب بزرگ برگر وبرز (ترجمه فارسی)

۱۱,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۸۷۰,۰۰۰ ریال

 

تعداد صفحات:390
سال انتشار:2016
حجم فایل:13.2 مگابایت
فرمت فایل:pdf
زبان: ترجمه فارسی

رمز فایل: www.bookcf.com

دسته: ترجمه فارسی, کتاب
  • توضیحات
توضیحات

کتاب بزرگ برگر وبرز (Weber’s Big Book of Burgers) منبعی است فوق العاده، برای  اساتید با تجربه گریل  و یا افراد مبتدی علاقه مند که به دنبال ارتقاء بازی همبرگر هستند.

کتاب بزرگ برگر وبرز نوشته Jamie Purviance (جیمی پورویانس) فارغ التحصیلی از دانشگاه استنفورد و متخصص کباب‌پزی مشهور در جهان است.

این کتاب پرطرفدار توسط مهرداد حسنی به زبان فارسی ترجمه شده و هم اکنون در اختیار فارسی زبانان جهان قرار گرفته است.

Ads1

اجازه دهید جزئیاتی در مورد این کتاب به اشتراک بگذارم:

بررسی اجمالی

کتاب بزرگ برگر وبرز، برگر گوشت گاو را با پیچ و تاب های مدرن و مواد جایگزین مانند گوشت خوک، مرغ، غذاهای دریایی و سبزیجات دوباره اختراع می کند. اما به همین جا ختم نمی شود! این کتاب با نزدیک به ۲۵۰ عکس تمام رنگی، دستورالعمل های گام به گام، و تصاویر آبرنگ عجیب و غریب، کتاب بزرگ برگر وبر برای هر کسی که عاشق کباب کردن است.

ویژگی های کلیدی کتاب بزرگ برگر وبرز:

پنج مرحله برای رسیدن به کمال برگر: یاد بگیرید که چگونه هر بار شیرینی های عالی و برگرهای بزرگ و آبدار درست کنید.
توصیه های متخصص: نکات آزمایش شده و واقعی را در مورد چرخ کردن گوشت خود برای همبرگر، ساخت همبرگر بهتر، تنظیمات گریل، نگهداری، ایمنی، ابزارهای حرفه ای و ده نکته برای کباب کردن بزرگ دریافت کنید.
ویژگی های منطقه ای: با تصاویر تمام رنگی، برگر و هات داگ مورد علاقه منطقه ای را کشف کنید.
داستان‌های ویژه: داستان‌های مربوط به اختراع همبرگر، نان‌های پر بار به سبک نیوانگلند، ترشی‌ها، و علم پشت سرخوشی غذایی

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش آشپزی خود را تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

نقد و بررسی‌ها

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

اولین کسی باشید که دیدگاهی می نویسد “کتاب بزرگ برگر وبرز (ترجمه فارسی)” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

محصولات مرتبط

-73%
کتاب آشپزی کتابی درباره پای
مشاهده سریع

کتاب درباره پای

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۳۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

رژیم گیاه خواری و خام خواری

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

کتاب آشپزی پنج ماده

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب خمیر ترش نانوایی سوردو
مشاهده سریع

کتاب مدرسه خمیر ترش

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک
مشاهده سریع

کتاب اصول شیرینی پزی و پخت کیک (۲۰۱۱)

۲,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۴۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
کتاب آشپزی ساندویچ
مشاهده سریع

کتاب ساندویچ

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

کتاب آشپزی سس باربیکیو آمریکایی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال ۲۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
-80%
مشاهده سریع

کتاب آشپزی خانگی گوردون رمزی

امتیاز 5.00 از 5
۶,۹۹۰,۰۰۰ ریال ۱,۳۹۸,۰۰۰ ریال
افزودن به سبد خرید
Logo

سایت بوک سی اف با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب داروخانه مواد غذایی کتاب داروخانه مواد غذایی (ترجمه فارسی) ۹,۸۰۰,۰۰۰ ریال ۳,۷۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب موفقیت رستوران با اعداد ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۸۷۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی سافاری غذای فرانسوی ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال ۱,۲۴۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
021-91693824
تمام حقوق اين سايت متعلق به بوک سی اف مي باشد. (All Right Reserved By Bookcf)
  • کتاب
    • کتابهای ترجمه شده
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
کتاب بزرگ برگر وبرز

کتاب بزرگ برگر وبرز (ترجمه فارسی)

۱۱,۰۰۰,۰۰۰ ریال ۲,۸۷۰,۰۰۰ ریال
فروشگاه
0 محصول سبد خرید
حساب کاربری من