آیا آماده اید تا اسرار پخت و پز با تخم مرغ را بیاموزید؟ چه یک آشپز مبتدی یا یک حرفه ای مشتاق باشید، دوره جامع آشپزی با تخم مرغ طراحی شده است تا مهارت ها و دانش شما را برای ایجاد غذاهای تخم مرغی با اطمینان ایجاد کند.
ما بسیار خوشحالیم که اعلام کنیم دوره آموزشی “آشپزی با تخم مرغ” توسط مجموعه بوک سی اف، به دقت زیرنویس فارسی شده است تا اطمینان حاصل شود که مانعی برای سفر آشپزی شما نیست. با افزودن زیرنویس فارسی، هدف ما این است که این دوره جامع را برای مخاطبان گسترده‌تری در دسترس قرار دهیم و به افرادی که ترجیح می‌دهند یا به پشتیبانی زبان فارسی نیاز دارند، اجازه دهیم که به طور کامل از این آموزش استفاده کنند. اکنون، میتوانید با اطمینان، هنر پخت و پز با تخم‌مرغ را به زبان مادری خود بیاموزید، زیرا تیم متخصص بوک سی اف سخت کوشیده است تا زیرنویس‌های دقیق و همه‌جانبه‌ای ارائه دهد که تجربه یادگیری شما را افزایش می‌دهد.
به این دوره بپیوندید تا تکنیک‌هایی را که بیش از 42 سال در صنعت رستوران داری به اشتراک می‌گذاریم و شما را به توانایی تهیه و ارائه تخم‌مرغ با هر سبکی بی‌عیب و نقص مجهز می‌کنیم. از تسلط بر مکانیک ماهی تابه های تخم مرغ گرفته تا ایجاد غذاهای لذیذ مانند Joe’s Special Scramble و Florentine Omelet، این دوره بلیط شما برای تبدیل شدن به یک استاد تخم مرغ است.
محتوای دوره جامع آشپزی با تخم مرغ
آنچه شما یاد خواهید گرفت:
با ثبت نام در این دوره آموزشی قدرتمند، مهارت ها و تخصص های زیر را به دست خواهید آورد:
اعتماد به رستوران ها و آشپزخانه های خانگی:
چه در رستوران و چه در آشپزخانه خود آشپزی کنید، این دوره به شما اعتماد به نفس لازم برای کار با تخم مرغ ها را مانند یک حرفه ای القا می کند.
مکانیک ماهی تابه تخم مرغ:
هنر دست زدن به ماهیتابه تخم مرغ را بیاموزید، ویژگی های منحصر به فرد آنها را بدانید و از آنها برای دستیابی به نتایج مطلوب در ظروف تخم مرغ خود استفاده کنید.
تسلط بر تخم مرغ:
تسلط کامل در پخت تخم مرغ، از دستیابی به بافت ایده آل تا درک تفاوت های ظریف زمان بندی و کنترل حرارت را به دست آورید.
هنر پختن تخم مرغ با هر سبکی:
تطبیق پذیری تخم مرغ ها را در حین یادگیری پختن آنها به سبک های مختلف، را بررسی کنید.
Joe’s Special Scramble :
با یادگیری آماده سازی و ارائه Scramble نمادین Joe’s Special Scramble، از جوانه های چشایی خود لذت ببرید و مهمانان خود را تحت تاثیر قرار دهید، ترکیبی خوش طعم از تخم مرغ، گوشت چرخ کرده، اسفناج و قارچ.
املت فلورانسی را آماده و ارائه کنید:
در هنر ایجاد املت کلاسیک فلورانسی، ترکیبی لذت بخش از تخم مرغ، اسفناج، پنیر و سایر مواد طعم دهنده مهارت کسب کنید.
الزامات دوره:
برای شروع این سفر آشپزی تخم مرغ، شما نیاز دارید:
میل به تهیه غذای کامل طبیعی، “تخم مرغ”:
اشتیاق خود را برای این ماده باورنکردنی که امکانات آشپزی بی پایانی را ارائه می دهد، بیاورید.
یک تابه 12 اینچی نچسب:
روی یک تابه نچسب 12 اینچی با کیفیت بالا سرمایه گذاری کنید، ابزاری ضروری برای دستیابی به ظروف تخم مرغی بی عیب و نقص.
یک تابه نچسب 5-6 اینچی:
برای تطبیق پذیری بیشتر در تهیه دستور العمل های مختلف تخم مرغ، یک تابه نچسب کوچکتر را به زرادخانه آشپزخانه خود اضافه کنید.
کاردک لاستیکی مقاوم در برابر حرارت:
خود را به یک کاردک لاستیکی مقاوم در برابر حرارت مجهز کنید، یک همراه قابل اعتماد برای چرخاندن و مانور دادن تخم مرغ ها با ظرافت.
اسپری یا روغن پخت و پز:
مطمئن شوید که اسپری یا روغن پخت و پز در دسترس دارید تا از چسبیدن تخم مرغ به تابه جلوگیری کنید و پخت آسان را تسهیل کنید.
تنوع مواد (به دستور العمل ها مراجعه کنید):
طیف وسیعی از مواد را همانطور که در دستور العمل های دوره مشخص شده است جمع آوری کنید، به شما این امکان را می دهد که خلاقیت خود را آزاد کنید و طعم های مختلف را کشف کنید.
شرح دوره:
به دوره نهایی پخت تخم مرغ خوش آمدید! “آشپزی با تخم مرغ” یک برنامه جامع است که برای تبدیل هر کسی به یک متخصص پخت و پز تخم مرغ طراحی شده است. چه آرزو دارید که عزیزان خود را با یک صبحانه خوشمزه تحت تاثیر قرار دهید و چه آرزو دارید به صفوف آشپزهای حرفه ای بپیوندید، این دوره شما را به مهارت ها و تکنیک های لازم برای موفقیت در هر آشپزخانه ای در سراسر جهان مجهز می کند.
این دوره که توسط مربیان مشهور استیو کاتساندرس و اریک مارتنسون که هر دو از متخصصان باتجربه صنعت غذا هستند، رهبری می‌شود، ریشه در بیش از چهار دهه تجربه در رستوران‌ها و کارآفرینی آشپزی دارد. تخصص استیو در پخت و پز و مکانیک ماهیتابه نهفته است، در حالی که اریک دانش گسترده ای در مدیریت رستوران، ایجاد منو، و توسعه دستور غذا به ارمغان می آورد. آنها با هم تعداد زیادی دانش و نکات داخلی را ارائه می دهند که مهارت های شما در پخت تخم مرغ را به سطوح جدیدی ارتقا می دهد.
محتوای دوره:
دوره “آشپزی با تخم مرغ” شامل چهار بخش جامع است که شامل 7 بخش جذاب با مدت زمان کلی 33 دقیقه است. در اینجا نگاهی اجمالی به آنچه هر بخش پوشش می دهد آورده شده است:
شروع به کار :
با آشنایی با اهداف دوره، ملاقات با مربیان و به دست آوردن بینش ارزشمند در مورد دنیای پخت تخم مرغ، پایه و اساس سفر پخت تخم مرغ خود را ایجاد کنید.
اصول اولیه تخم مرغ :
در اصول اولیه تخم مرغ، ترکیب، خواص و روش های مختلف پخت آن را بدانید. در هنر شکستن تخم‌مرغ، دستیابی به اسکرامبل عالی و ایجاد املت‌های خوش طعم مسلط شوید.
دستور العمل های تخم مرغ :
خلاقیت خود را با مجموعه ای از دستور العمل های خوشمزه تخم مرغ شکوفا کنید. بیاموزید که مجموعه ای از غذاهای لذیذ درست کنید که تطبیق پذیری تخم مرغ ها را به نمایش می گذارد، از کلاسیک های ساده گرفته تا خلاقیت های آشپزی نوآورانه.
نتیجه گیری :
با نزدیک شدن به پایان دوره، در مورد سفر خود فکر کنید و دانش جدید خود را تثبیت کنید. نکات و ترفندهای ارزشمندی را از مربیان ما به دست آورید زیرا آنها بینش نهایی خود را به اشتراک می گذارند و شما را تشویق می کنند تا به کاوش آشپزی خود ادامه دهید.
مدرسان:
استیو کاتساندرس (Steve Katsandres) :
استیو با بیش از 42 سال تجربه در صنعت غذا، یک رستوران‌دار موفق با مفاهیمی است که ایالات متحده و آسیا را در بر می‌گیرد. او به‌عنوان یک مربی علاقه‌مند به آموزش افراد در تمام جنبه‌های آشپزی، به‌ویژه کار با تابه است. نگرش جنگجو و رویکرد رهبری استیو او را به یک راهنمای استثنایی در تلاش شما برای تبدیل شدن به یک قهرمان پخت تخم مرغ تبدیل می کند.
اریک مارتنسون (Eric Martenson) :
اریک یک مدیر باتجربه غذا و نوشیدنی بین المللی، سرآشپز اجرایی و مدیر خدمات غذا و نوشیدنی، تخصص زیادی را به میز ارائه می دهد. اریک به عنوان نویسنده منتشر شده و توسعه دهنده قهرمانان خدمات غذایی، سابقه اثبات شده ای در ایجاد مفاهیم رستوران موفق و اجرای روش های آموزشی موثر دارد. با شروع سفر پخت تخم مرغ، از دانش گسترده او بهره مند شوید.
این دوره برای چه کسانی است؟
- هر کسی که تجربه آشپزی کمی دارد یا اصلاً تجربه اشپزی ندارد به دنبال ایجاد مهارت های آشپزی خود است.
- آشپزهای سطح ابتدایی رستوران با هدف افزایش مهارت خود در پخت تخم مرغ.
- افرادی که می‌خواهند در هر شرایطی با تخم‌مرغ آشپزی کنند.
- متخصصان مشتاق در گرداندن تخم مرغ مشتاق یادگیری تکنیک های این تجارت هستند.
- کسانی که مایلند در ساختن املت های لذیذ و تخم مرغ مسلط شوند.
- علاقه مندان به آشپزی که می خواهند مهارت آشپزی خود را به نمایش بگذارند و تأثیری ماندگار بر خانواده و دوستان بگذارند.
- اولین قدم خود را به سرزمین عجایب پخت تخم مرغ بردارید
با “آشپزی با تخم مرغ” وارد یک ماجراجویی غذا شناسی شوید و اسرار پخت تخم مرغ را بیاموزید. چه بخواهید قهرمان بعدی صبحانه شوید یا صرفاً بخواهید مجموعه آشپزی خود را ارتقا دهید، این دوره شما را با مهارت ها، اعتماد به نفس و تخصص برای تبدیل شدن به یک استاد پخت تخم مرغ مجهز می کند. امروز به ما بپیوندید و بگذارید جادوی تخم مرغ در آشپزخانه شما آشکار شود!
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.