آیا به دنبال راهی برای بهبود رژیم غذایی خود و گنجاندن بیشتر وعده های غذایی گیاهی در برنامه روزانه خود هستید؟ آیا می خواهید از غذاهای خوشمزه و با پروتئین بالا بدون قربانی کردن اهداف سلامتی خود لذت ببرید؟ اگر چنین است، از خواندن کتاب آشپزی مبتنی بر پروتئین گیاهی، توسط استفان ووگل هیجان‌زده خواهید شد. این کتاب راهنمای جامع برای هرکسی که می‌خواهد با حفظ میزان مصرف پروتئین بالا، فواید خوردن گیاهی را کشف کند.
فصل اول
مبانی تغذیه گیاهی
رژیم غذایی گیاهی چیست و چرا مفید است؟
- انواع رژیم های غذایی گیاهی (به عنوان مثال وگان، گیاهخواری، انعطاف پذیر) و تفاوت های آنها
- فواید رژیم غذایی گیاهی برای سلامتی (به عنوان مثال کاهش خطر بیماری های مزمن، کاهش وزن)
فصل 2
رژیم های غذایی با پروتئین بالا و فواید آنها
- چرا پروتئین برای سلامت کلی مهم است؟
- چه مقدار پروتئین نیاز داریم و از کجا می توانیم آن را تهیه کنیم؟
- مزایای یک رژیم غذایی با پروتئین بالا (مانند کاهش وزن، افزایش عضلات، سیری)
- افسانه ها و حقایق در مورد منابع پروتئینی گیاهی
فصل 3
قابلمه فوری
ابزار ضروری آشپزخانه
- مزایای استفاده از قابلمه فوری برای پخت غذاهای گیاهی با پروتئین بالا (به عنوان مثال صرفه جویی در زمان، تمیز کردن کمتر، همه کاره بودن)
فصل 4
کتاب آشپزی فوری گیاهی با پروتئین بالا
دستور العمل ها و برنامه های غذایی
- راهنمای جامع دستور العمل ها در کتاب آشپزی قابلمه فوری گیاهی با پروتئین بالا
- نمونه برنامه های غذایی برای یک هفته غذای سالم و پر پروتئین
- نکاتی برای تطبیق دستور العمل ها با ترجیحات و نیازهای غذایی شما
فصل 5
فراتر از کتاب آشپزی
نکات اضافی برای تغذیه سالم
- سایر ابزارها و وسایل آشپزخانه که می توانند به آشپزی گیاهی کمک کنند
- نحوه آماده سازی وعده غذایی برای موفقیت در رژیم غذایی گیاهی
- اشتباهات رایجی که هنگام انتقال به رژیم غذایی گیاهی باید از آنها اجتناب کرد
اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.
آموزش های بیشتر در کانال تلگرام
عضویت در کانال
دیدگاهتان را بنویسید