021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
1 محصول ۷۸۰,۰۰۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
1 محصول ۷۸۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
“کتاب آشپزی حرفه ای (ویرایش هفتم)” به سبد شما افزوده شد. مشاهده سبد خرید
-20%
کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی
بزرگنمایی تصویر
کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی
خانه کتاب کیک و شیرینی و دسر کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی
کتاب آشپزی تارتینه
کتاب آشپزی تارتینه ۴,۰۹۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۴,۰۹۰,۰۰۰ ریال بود.۴۹۸,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۴۹۸,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
دستور پخت های وسوسه انگیز با شکلات
دستور پخت های وسوسه انگیز با شکلات ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.۲۹۸,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۲۹۸,۰۰۰ ریال.

کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۱۹۲,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۱۹۲,۰۰۰ ریال.

تعداد صفحات:324
سال انتشار:2021
حجم فایل:48 مگابایت
فرمت فایل:PDF
زبان: انگلیسی
2 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
دسته: کتاب, کیک و شیرینی و دسر برچسب: آشپزی زبان اصلی, آشپزی ملل, بین المللی, زبان اصلی, شکلات, شکلات زبان اصلی, شیرینی پزی, کتاب آشپزی زبان اصلی, کتاب آشپزی ملل, کتاب اشپزی زبان اصلی, کتاب شیرینی پزی زبان اصلی
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
  • توضیحات تکمیلی
توضیحات

با استفاده از کتاب Taste of Home Chocolate شما میتوانید در خانه شکلاتهای بینظیری درست کنید. شکلات های خوش طعم هفت روز هفته! اما فقط این نیست.

از کیک های آبدار و ترافل های مخملی گرفته تا میلک شیک های سرد و نوشیدنی های قهوه ترکیبی، شکلات هر لحظه را به یک موقعیت خاص تبدیل می کند.

اگر می‌خواهید از هر شکلاتی که دلتان می‌خواهد لذت ببرید، به این مجموعه کاملاً جدید روی آورید. چیز کیک های چشمگیر، براونی های مورد علاقه خانواده ها، کیک های فنجانی شایان ستایش، دسرهای اصلی تعطیلات، مارتینی های شاد و موارد دیگر. همه آنها در این مجموعه لذت بخش از شکلات های بزرگ هستند.

فصل های کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

لقمه ها و نوشیدنی ها

فاج، ترافل و موارد دیگر

موارد دلخواه Bakeshop

براونی، بار و کوکی

کیک و پای

غذاهای یخ زده

دستور پخت

شکلات مارتینی

نوشیدنی خامه ای ایرلندی

بیکن با پوشش شکلاتی

مخلوط اسنک شکلات سفید

نان کدو تنبل شکلاتی

کلوچه نان میمون S’more

براونی کره بادام زمینی شکلاتی

کوکی های چین دار

کیک لاک پشتی

کیک پنیر کوکی آیس باکس

ترافل موکا-آجیل

رسپی تورت بستنی ماکارونی:

این دسر خنک با چهار نوع شکلات بسیار خوشمزه و چشمگیر است. (تصویر در کتاب)

-باربارا کارلوچی، پارک اورنج، فلوریدا

زمان آماده سازی:

20 دقیقه + انجماد • برای: 16 وعده

  • 30 عدد کوکی شکلاتی یا ماکارون ساده (خرد شده)
  • 5کاپ بستنی قهوه، در صورت لزوم نرم شود
  • 5کاپ بستنی شکلاتی، در صورت لزوم نرم شود
  • 1 فنجان تافی شکلات شیری یا 4 شکلات هیث (هر کدام 1.4 اونس).
  • تاپینگ شکلات داغ

 

1. یک سوم از کوکی ها را در یک قالب فنری 9 اینچی بدون نیاز به روغن بریزید. با 2 فنجان بستنی قهوه، یک سوم دیگر از کلوچه ها، 2
فنجان بستنی شکلاتی و ½ فنجان تکه های تافی؛ لایه ها را تکرار کنید
2. روی آن آن را بپوشانید و در فریز بگذارید تا سفت شود.
تورته را 10 دقیقه قبل از برش از فریزر خارج کنید. سرو با رویه شکلات فاج

یک برش: 341 کالری، 20 گرم چربی (11 گرم چربی اشباع)، 36 میلی گرم کلم، 110 میلی گرم سود، 37 گرم
کربوهیدرات (35 گرم قند، 2 گرم فیبر)، 4 گرم حرفه ای.

 

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

توضیحات تکمیلی
نام نویسنده

Taste of Home

زبان

eng

تعداد صفحات

328

سال چاپ

2021

ناشر

Trusted Media Brands

فرمت

پی دی اف

دیدگاهها

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

اولین نفری باشید که دیدگاهی را ارسال می کنید برای “کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی” لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد چهارم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد سوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) کتاب سرآشپز حرفه ای (جلد دوم) ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

کتاب آشپزی مزه شکلات خانگی

۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱,۴۹۰,۰۰۰ ریال بود.۱,۱۹۲,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱,۱۹۲,۰۰۰ ریال.
کتاب‌ها
حساب کاربری من
1 محصول سبد خرید