021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
1 محصول ۶۵۰,۰۰۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
1 محصول ۶۵۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
“100 طرز تهیه کوکی” به سبد شما افزوده شد. مشاهده سبد خرید
-57%
مدرسه نان - کینگ آرتور
بزرگنمایی تصویر
مدرسه نان - کینگ آرتور
خانه کتاب کتاب نان مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد 1
کتاب نانوا باچور
کتاب نانوا باچور ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۵,۰۰۰,۰۰۰ ریال بود.۲,۸۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۲,۸۰۰,۰۰۰ ریال.
بازگشت به محصولات
دوره آشپزی ترکی
دوره آشپزی ترکی ۱۲,۷۵۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱۲,۷۵۰,۰۰۰ ریال بود.۲,۹۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۲,۹۹۰,۰۰۰ ریال.

مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد 1

امتیاز 5.00 از 5 امتیاز 1 مشتری
(دیدگاه کاربر 1)

۱۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال بود.۵,۵۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۵,۵۰۰,۰۰۰ ریال.

تعداد صفحات:288
سال انتشار:2022
حجم فایل:18.53 مگابایت
فرمت فایل:pdf
زبان: ترجمه فارسی


رمز فایل:www.bookcf.com

9 نفر در حال مشاهده این محصول هستند!
دسته: ترجمه فارسی, کتاب, کتاب نان برچسب: کتاب مدرسه نان کینگ آرتور ترجمه فارسی
اشتراک گذاری:
  • توضیحات
توضیحات

کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد 1 فقط یک کتاب نیست بلکه یک راهنمای جامع برای تبدیل آشپزخانه شما به پناهگاهی از عطرهای دلپذیر و خوراکی های خوش طعم است. با میراثی که قدمت آن به سال 1790 برمی‌گردد، شرکت کینگ آرتور بیکینگ تخصص خود را در اختیار شما قرار می‌دهد و تضمین می‌کند که هر سرمایه‌گذاری در نانوایی یک موفقیت چشمگیر است.

اگر از علاقه مندان به پخت و پز هستید یا کسی که همیشه هنر پخت را تحسین کرده اید، وب سایت بوک سی اف با ترجمه کتاب استثنایی کینگ آرتور با عنوان «کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول» به فارسی گامی چشمگیر برداشته است.

با ورق زدن صفحات کتاب ترجمه شده، دنیایی از اسرار پخت آشکار می شود. تعهد مدرسه شیرینی کینگ آرتور به وضوح و جزئیات در هر دستور العمل و آموزش می درخشد. از دستور العمل های اصلی گرفته تا شیرینی های پیشرفته، این ترجمه تضمین می کند که نانوایان فارسی زبان اکنون می توانند به همان سطحی از تخصص دسترسی داشته باشند که نانوایان انگلیسی.

 

فصل اول کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

  • هنر پخت و مبانی آن

این فصل کاوش عمیقی در مورد اصول اساسی پخت ارائه می دهد. این تکنیک ها، تجهیزات و مواد ضروری را پوشش می دهد که زمینه را برای تلاش های موفقیت آمیز پخت فراهم می کند. خوانندگان به درک جامعی از علم پشت پخت و چگونگی کمک به اندازه گیری ها و تکنیک های دقیق در دستیابی به نتایج خوشمزه دست خواهند یافت.

فصل دوم کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

  • درک انواع مختلف آرد

در این فصل، تمرکز بر یکی از مهمترین عناصر پخت – آرد است. خوانندگان در مورد انواع مختلف آردهای موجود، ویژگی های متمایز آنها و نحوه انتخاب آرد مناسب برای دستور العمل های خاص اطلاعات خواهند داشت. این فصل همچنین به نقش آرد در ایجاد بافت و طعم مطلوب در محصولات پخته می پردازد.

فصل سوم کتاب مدرسه نان کینگ آرتور جلد اول

مخلوط کردن، ورز دادن، و توسعه خمیر

فصل سوم به هنر مخلوط کردن و ورز دادن خمیر می پردازد، مهارتی اساسی برای نانوایان. اهمیت تکنیک های اختلاط مناسب و اینکه چگونه ورز دادن به تولید گلوتن کمک می کند، که برای دستیابی به ساختار مطلوب در نان و سایر محصولات پخته شده ضروری است، توضیح می دهد. خوانندگان دستورالعمل های گام به گام تکنیک های ورز دادن را کشف خواهند کرد و بینشی در مورد نحوه رفتار انواع مختلف خمیر به دست خواهند آورد.

این فصول اولیه به عنوان مقدمه ای جامع از دنیای پخت و پز است و دانش و مهارت های مورد نیاز برای شروع یک سفر پخت موفق را در اختیار خوانندگان قرار می دهد.

اگر از عاشقان صنعت آشپزی و خلق طعم های شگفت انگیز هستید میتوانید با مراجعه به صفحه کتاب آشپزی، به دنیایی از تکنیک، دستور پخت ها و رسپی های محرمانه بین المللی دست یابید و دانش خود را در صنعت خوراک و نوشیدنی (آشپزی، بیکری، باریستا، بارتندری، میکسولوژی، رستری و ...) تا عالیترین سطوح جهانی ارتقا دهید.

1 دیدگاه برای مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد 1

  1. shayan – 23 مرداد, 1402

    نمره 5 از 5

    👌🏼👌🏼🔥

دیدگاه خود را بنویسید لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تخفیفهای امروز
  • کتاب عناصر پیتزا (ترجمه فارسی) کتاب عناصر پیتزا (ترجمه فارسی)
    نمره 4.75 از 5
    ۸,۷۰۰,۰۰۰ ریال–۲۸,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • 100 کوکی (ترجمه فارسی) 100 کوکی (ترجمه فارسی)
    نمره 5.00 از 5
    ۶,۷۰۰,۰۰۰ ریال–۲۸,۴۹۰,۰۰۰ ریال
  • کتاب شیرینی پزی اپرا (ترجمه فارسی) کتاب شیرینی پزی اپرا (ترجمه فارسی)
    نمره 5.00 از 5
    ۷,۷۰۰,۰۰۰ ریال–۳۷,۰۰۰,۰۰۰ ریال
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن
مدرسه نان - کینگ آرتور

مدرسه نان کینگ آرتور (ترجمه فارسی) جلد 1

نمره 5.00 از 5
۱۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۱۲,۹۰۰,۰۰۰ ریال بود.۵,۵۰۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۵,۵۰۰,۰۰۰ ریال.
کتاب‌ها
حساب کاربری من
1 محصول سبد خرید