راه اندازی کافی شاپ در اصفهان
ما در بوک سی اف، با بیش از یک دهه تجربه و سابقه درخشان در این حوزه، به خوبی از تمامی پیچیدگی ها و ظرافت های راه اندازی و اداره یک کافی ...
23
تیر
25
اردیبهشت
طرز تهیه قهوه آمریکانو
طرز تهیه قهوه آمریکانو یکی از مهمترین مباحث در دنیای قهوه‌سازی است که به سرعت جایگاه خود را پیدا کرده است. آمریکانو، نوشیدنی ایستاده‌ای...
23
اردیبهشت
طرز تهیه قهوه کورتادو
قهوه کورتادو، نوشیدنی محبوب و سنتی اسپانیایی، ترکیبی دلچسب و خوش طعم از اسپرسو و شیر است که به معنای "بریده شده" در زبان اسپانیایی نامگ...
16
اردیبهشت
پری اینفیوژن چیست؟
پیش‌دم‌آوری (Pre-Infusion) فرآیندی است که طی آن، مقدار کمی آب با فشار کم بر روی بستر قهوه آسیاب‌شده ریخته می‌شود تا امکان شکوفایی (bloo...
04
اردیبهشت
طرز تهیه قهوه با موکاپات
طرز تهیه قهوه با موکاپات شیوه‌ای سنتی و محبوب در آمریکای جنوبی است که به شما امکان می‌دهد قهوه‌ای با طعم غلیظ و نزدیک به اسپرسو تهیه کن...
02
اردیبهشت
طرز تهیه قهوه با قهوه جوش مسی
طرز تهیه قهوه با قهوه جوش مسی یکی از روش‌های سنتی و محبوب برای دم کردن قهوه است که از دوران‌های قدیم تا کنون به عنوان یک روش موثر برای ...
28
فروردین
طرز تهیه قهوه با شیر جوش
اگر به دنبال روشی ساده برای تهیه قهوه در خانه هستید و تنها از یک شیر جوش بهره می‌برید، روش طرز تهیه قهوه با شیر جوش می‌تواند گزینه‌ای ا...
28
تیر
خرید قهوه برای موکاپات
در این مقاله از وب سایت بوک سی اف، به خرید قهوه برای موکاپات خواهیم پرداخت.
موکاپات ها عمر زیادی دارند، و از آنجایی که این قهوه سازها...
17
اسفند
طرز تهیه یک شات اسپرسو عالی
اگر یک باریستای باتجربه هستید، ممکن است گاهی اوقات برای گرفتن یک شات عالی تلاش کنید. اگر تازه کار هستید، مطمئناً برایتان سخت خواهد بود....
17
اسفند
آموزش کامل تنظیم آسیاب قهوه
در این مقاله خواهیم آموخت که چگونه آسیاب قهوه خود را تنظیم کنیمباریستا‌‌های حرفه‌ای، صبح، بعد از اینکه محل کارتان راه‌اندازی شد و ر...
