Gordon Ramsay

گوردون جیمز رمزی، سرآشپز بریتانیایی، در استراتفورد آپون ایون انگلیس بزرگ شد و در ابتدا آرزو داشت فوتبالیست حرفه‌ای شود. با این حال، زمانی که یک آسیب دیدگی زودهنگام به امیدهای او برای یک حرفه امیدوارکننده در زمین فوتبال پایان داد، رمزی به کالج بازگشت تا دوره مدیریت هتلداری را تکمیل کند. پشتکار و استعداد طبیعی او او را به سمت آموزش با برخی از سرآشپزهای برجسته جهان، از جمله آلبرت رو و مارکو پیر وایت در لندن و گی ساوا و ژوئل روبوچون در فرانسه سوق داد.

رستوران‌های ستاره‌دار میشلن

در سال ۱۹۹۳، رمزی سرآشپز اصلی Aubergine در لندن شد و ظرف سه سال، Aubergine دو ستاره میشلن دریافت کرد.
در سن ۳۵ سالگی، رمزی برای راه‌اندازی اولین رستوران کاملاً متعلق به خود و هم‌نام خود، Restaurant Gordon Ramsay، شاخه شد. رستوران Gordon Ramsay در سال ۱۹۹۸ افتتاح شد و به سرعت معتبرترین جایزه در دنیای آشپزی را دریافت کرد - سه ستاره میشلن. امروزه، رستوران Gordon Ramsay طولانی‌ترین رستوران لندن است که این جایزه را حفظ کرده است و رمزی یکی از چهار سرآشپز در بریتانیا است که سه ستاره را حفظ می‌کند. گوردون همچنین یک ستاره میشلن در رستوران دیگر خود در لندن، Pétrus در نایتسبریج، دارد.
علاوه بر ستاره‌های خود در بریتانیا، گوردون دو ستاره در Le Pressoir d’Argent در بوردو و یک ستاره در Gordon Ramsay au Trianon در ورسای دارد.

گوردون رمزی در تلویزیون

رمزی همچنین به یک ستاره تلویزیونی در ایالات متحده و بین‌المللی تبدیل شده است، با چهار برنامه برتر فاکس که در بیش از ۲۰۰ منطقه در سراسر جهان پخش می‌شود. این نمایش‌های تحسین‌شده منتقدان شامل HELL’S KITCHEN، MASTERCHEF، MASTERCHEF JR.، 24 HOURS TO HELL & BACK، GORDON RAMSAY: UNCHARTED و THE F-WORD، و همچنین نمایش‌های بریتانیایی: GORDON، GINO AND FRED: ROADTRIP، GORDON RAMSAY ON COCAINE، CULINARY GENIUS، GORDON BEHIND BARS، ULTIMATE COOKERY COURSE، GORDON’S GREAT ESCAPES و GORDON RAMSAY: SHARK BAIT. در سال ۲۰۱۶، رمزی شرکت تولید نسل بعدی مستقل خود، Studio Ramsay را راه‌اندازی کرد که برنامه‌ها و فرمت‌هایی را برای بریتانیا، ایالات متحده و دارایی‌های دیجیتال توسعه می‌دهد.

رستوران‌های جهانی

اکنون رمزی که به شهرت جهانی رسیده و ۷ ستاره میشلن دارد، زنجیره‌ای از رستوران‌های موفق را در سراسر جهان، از سنگاپور تا ایالات متحده، افتتاح کرده است. اینها شامل Le Pressoir d’Argent در بوردو؛ شش رستوران در لاس وگاس (از جمله Gordon Ramsay Hell’s Kitchen در Caesars Palace، Gordon Ramsay Fish & Chips در The Linq، Gordon Ramsay Steak در Paris، Gordon Ramsay Pub and Grill در Caesars Palace و Gordon Ramsay Burger در Planet Hollywood)؛ دو رستوران در آتلانتیک سیتی (Gordon Ramsay Steak در Harrah’s و Gordon Ramsay Pub and Grill در Caesars)؛ دو سرمایه‌گذاری در ورسای (Gordon Ramsay au Trianon & La Veranda)؛ Bread Street Kitchen by Gordon Ramsay در دبی؛ Bread Street Kitchen در سانیا، چین و Bread Street Kitchen در سنگاپور.
در بریتانیا، Gordon Ramsay Restaurants دارای مکان‌هایی در سراسر شهرهای بزرگ از جمله لندن، ادینبورگ، منچستر و لیورپول است. اینها شامل برندهای نمادینی مانند Lucky Cat، Gordon Ramsay Bar & Grill، Bread Street Kitchen، Heddon Street Kitchen، Street Pizza و Street Burger است.