021-91693824
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
انتخاب دسته بندی
  • انتخاب دسته بندی
  • آشپزخانه آزمایشی آمریکا
  • بدون دسته‌بندی
  • پکیج ویژه
  • تجهیزات صنعتی
    • تجهیزات آماده سازی غذا
      • ترازو
      • کالباس بر
    • تجهیزات برودتی یخچال‌ها و یخساز
    • تجهیزات پخت
      • سرخ کن
      • فر
      • گریل صنعتی
    • تجهیزات رستوران
    • تجهیزات فست فود
    • تجهیزات کافی شاپ
    • تجهیزات کافی‌شاپ، بستنی و آبمیوه
    • صنایع استیل
  • چاشنی
  • خوراک و نوشیدنی
    • بار و نوشیدنی
      • قهوه
    • عسل
    • کیک کافه
  • دوره آموزشی
    • آنلاین
    • دوره حضوری
    • دوره دانلودی
  • کتاب
    • Le Cordon Bleu
    • آشپزی
    • آشپزی بدون روغن
    • آشپزی صنعتی
    • آشپزی ملل
      • افغانستان
      • ایتالیایی
      • ایرانی
      • ترکی
      • ژاپنی
      • فرانسوی
      • کره ای
      • هندی
    • پیتزا
    • تجهیزات آشپزی
    • ترجمه فارسی
    • راه اندازی و مدیریت
    • رایگان
    • سس و چاشنی
    • صبحانه
    • غذای کودک
    • فینگرفود و فست فود
    • قهوه و نوشیدنی
    • کافه داری
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب آشپزی علمی
    • کتاب نان
    • کشاورزی و غذا
    • کن فورکیش
    • کیک و شیرینی و دسر
    • نسخه چاپی
    • هندی
  • لوازم کافه و رستوران
    • پوشاک رستورانی
      • پیشبند (اپرون)
      • لباس سر آشپز
  • مرینیت
  • مشاوره
  • مهرداد حسنی
  • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
  • نویسنده ها
    • آنتونیو باچور
    • توماس کلر
    • گوردون رمزی
    • یوتم اوتولنگی
0 محصول ۰ ریال
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
منو
جستجو
دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف دوره و کتاب آشپزی | آکادمی بوک سی اف
ورود / ثبت نام
ورودایجاد حساب کاربری

رمز عبور را فراموش کرده اید؟

یا ورود با

Google
0 محصول ۰ ریال
  • کتاب آشپزی

    کتاب آشپزی ترجمه شده

    سس و چاشنی

    رژیم های خاص

    آشپزی ملل

    کیک و شیرینی و دسر

    نان

    قهوه و نوشیدنی

  • دوره های مجازی
  • راه اندازی
    • مشاوره راه اندازی کافه رستوران
    • طراحی و ارتقا منو
    • بهداشت و ایمنی
  • مقالات آشپزی
  • درباره ما
طرز تهیه شیک توت فرنگی
08 آبان
طرز تهیه و دستور پخت, نوشیدنی سرد

طرز تهیه شیک توت فرنگی

  • 8 آبان, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
یک میلک شیک توت فرنگی شیرین را می توان به عنوان یک نوشیدنی صبحانه سالم، برای یک میان وعده انرژی زا یا حتی به عنوان یک دسر سبک (تر) میل ...

ادامه مطلب

طرز تهیه میلک شیک
29 مهر
طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه میلک شیک

  • 29 مهر, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
میلک شیک یک دسر غنی و خامه‌ای است که می‌توان آن را به عنوان یک دسر خنک به تنهایی یا در کنار غذا میل کرد. این مقاله به شما می آموزد که ی...

ادامه مطلب

طرز تهیه تاکو
17 مهر
خوراک و پیش غذا, طرز تهیه و دستور پخت

طرز تهیه تاکو

  • 28 اسفند, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
تاکوهای سنتی مکزیکی با  گوشت گاو خرد شده روی نان ذرت نرم درست می شوند. این دستور غذا از چاشنی تاکو خانگی خوش طعم استفاده می کند. چه نو...

ادامه مطلب

رسپی پنکیک
10 مهر
طرز تهیه و دستور پخت

رسپی پنکیک

  • 18 اردیبهشت, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
رسپی خمیر پنکیک به قدری ساده است که تعجب خواهید کرد که چرا قبلاً درست نکرده اید! پنکیک اصلی از یک خمیر ساده تخم مرغ، آرد، شیر و بکینگ پ...

ادامه مطلب

06 مهر
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهیه کیک خیس

  • 8 آبان, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در این مقاله ما دو دستور پخت از کیک خیس را برایتان آماده کردیم اولی با طعم وانیل و دومی با طعم شکلات. ابتدا به دستور تهیه ...

ادامه مطلب

طرز تهیه پاستا چیکن آلفردو
30 شهریور
خوراک و پیش غذا, طرز تهیه و دستور پخت, منو کافه کتاب اصفهان

طرز تهیه پاستا آلفردو

  • 30 بهمن, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
در این مقاله به طرز تهیه پاستا آلفردو ( پاستا پنه آلفردو ) خواهیم پرداخت.چیکن آلفردو یا فتوچین آلفردو یک غذای کلاسیک ایتالیایی است ...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک یخچالی با پودر ژلاتین
27 شهریور
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهیه چیز کیک یخچالی با پودر ژلاتین

  • 26 دی, 1403
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
چیز کیک یخچالی یکی از دسرهای محبوب و خوشمزه است که با طرز تهیه ساده‌ای می‌توان آن را در خانه درست کرد. برای تهیه این دسر، استفاده از پو...

ادامه مطلب

خامه رولتی + طرز تهیه مرحله 1
20 شهریور
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

خامه رولتی

  • 28 آذر, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
 ش.. زمان آماده سازی خامه رولتی: 5 دقیقهزمان خنک کردن: 20 دقیقهزمان کل: 25 دقیقهبازدهی: 2 فنجان- 16  وعدهنکته: می توانی...

ادامه مطلب

مرحله نهایی طرز تهیه کیک مدوویک روسی عسلی
15 شهریور
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و دسر, کیک و شیرینی, منو کافه کتاب اصفهان

کیک مدوویک روسی

  • 19 شهریور, 1401
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
طرز تهیه کیک عسلی ساده و بسیار خوشمزه، لطیف و نرم مدوویک روسی یا همان "کیک عسل" با کیک معطر و خامه ترش  ◀ مواد لازم برای تهیه...

ادامه مطلب

طرز تهیه چیز کیک با فر
08 شهریور
طرز تهیه و دستور پخت, کیک و شیرینی

طرز تهیه چیز کیک با فر (کلاسیک)

  • 19 فروردین, 1402
  • توسط author-avatar ادمین بوک سی اف
  • 0 دیدگاه
دستور ساده و کلاسیک چیز کیک برای کیک پزان مبتدی با استفاده از فر و روش ساده بن ماری (حمام آب)!در این مقاله می خواهیم به شما آموزش د...

ادامه مطلب

بارگیری بیشتر نوشته ها
درحال بارگذاری...
Logo

سایت بوک سی اف با همکاری انتشارات طعم یاد با هدف ارائه محصولات قهوه و کتاب و دوره به صورت اینترنتی از سال ۱۴۰۰ شروع به فعالیت نموده است. هدف ما ارائه بهترین و معتبر ترین کتاب ها و دوره های مربوط به علم غذا ، آشپزی جهانی وبین المللی و شیرینی پزی به عموم مردم و سرآشپزان و محققان غذا برای افزایش آگاهی در زمینه تغذیه است. بوک سی اف تلاشی است برای پاس داشت دانش غذا!

تازه های نشر
  • کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای ۲۹,۰۰۰,۰۰۰ ریال
  • دانلود کتاب سرآشپز حرفه ای کتاب سرآشپز حرفه ای (زبان اصلی) ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۵,۸۰۰,۰۰۰ ریال بود.۳۵۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۳۵۰,۰۰۰ ریال.
  • کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت کتاب کاپ کیک های مارتا استوارت ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال قیمت اصلی: ۷,۵۰۰,۰۰۰ ریال بود.۱۹۰,۰۰۰ ریالقیمت فعلی: ۱۹۰,۰۰۰ ریال.
تماس با ما:
۰۲۱-۹۱۶۹۳۸۲۴
پشتیبانی:
تمامی حقوق اين سايت متعلق به Bookcf.com می‌باشد.
میزبانی توسط مارال هاست
بستن
  • دسته‌بندی کتاب‌ها
    • نویسندگان
      • گوردون رمزی
      • توماس کلر
      • یوتم اوتولنگی
      • آنتونیو باچور
      • موسسه آشپزی آمریکا (سیا)
    • کتابهای ترجمه شده
    • کتاب پیتزا
    • کیک و شیرینی و دسر
    • آشپزی ملل
    • سس و چاشنی
    • قهوه و نوشیدنی
    • کتاب آشپزی رژیمی
    • کتاب نان
  • دوره های مجازی
  • آموزش های رایگان
  • مشاوره و راه اندازی
  • تماس با ما
  • به اینستاگرام ما بپیوندید
  • ورود / ثبت نام
سبد خرید
بستن

خرید بالای 2 میلیون = ۵% شارژ کیف پول + ارسال رایگان

کتاب‌ها
حساب کاربری من
0 محصول سبد خرید